01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有位顧客午餐選了大份炭烤牛排,趁著午休前來用餐,還說下次想晚上再來試試其他料理。Fire Plate 的牛排適合想品嚐赤身肉時搭配成定食,也能按份量選擇單點。菜單上的牛排採用脂肪較少的赤身肉,提供一般、大份與較小份量。炭烤午間牛排定食附一道配菜、沙拉、漬物、白飯和味噌湯,想讓主餐搭配完整餐食時可以考慮。午餐顧客也曾提到肉質柔嫩、份量充足,並稱讚附上的沙拉、味噌湯、漬物與小菜。
晚餐除了牛排,也能單點其他牛肉料理。牛肉たたき與自製烤牛肉都可單點;牛筋料理則有炭烤、柚子醋、番茄與蒜香等口味可選。牛筋燒與柚子醋牛筋的菜單說明特別註明「不是柔軟的牛筋」,選擇時可留意自己偏好的口感。若想少量品嚐多種料理,也可以考慮炭烤拼盤,內容包括培根、香腸等。
肉料理可搭配紅、白杯裝葡萄酒、啤酒或韓國米酒;店家也推薦柚子琴酒蘇打。這間位於都島本通的肉料理店也表示適合一人用餐。店家僅收現金,前往時記得準備。







