Fire Plate

점심에 큰 사이즈 숯불 스테이크를 먹은 한 방문객은 점심시간에 들렀다가, 다음에는 저녁에 다른 요리도 맛보고 싶다고 했다. Fire Plate의 스테이크는 살코기를 즐기고 싶은 날 정식으로 먹어도 좋고, 크기를 골라 단품으로 주문해도 좋다. 메뉴의 비프 스테이크는 지방이 적은 살코기로, 레귤러·대·소 사이즈 중에서 고를 수 있다. 숯불 런치 스테이크 정식에는 반찬 한 가지와 샐러드, 절임 반찬, 밥, 된장국이 곁들여져 고기에 식사 구성을 더하고 싶을 때 알맞다. 점심을 먹은 사람들은 고기의 부드러움과 푸짐한 양을 언급하기도 했으며, 샐러드와 된장국, 절임 반찬, 작은 반찬이 함께 나오는 점도 좋은 평가를 받았다.

저녁에는 스테이크 외에 소고기 요리를 단품으로 골라 즐길 수도 있다. 소고기 타타키와 직접 만든 로스트비프는 단품 주문이 가능하고, 소힘줄 요리는 구이·폰즈·토마토·마늘 맛 가운데 선택할 수 있다. 소힘줄 구이와 소힘줄 폰즈에는 “부드러운 소힘줄 고기가 아닙니다”라는 설명이 붙어 있으니 식감을 고려해 고르는 편이 좋다. 여러 가지를 조금씩 맛보고 싶다면 베이컨과 소시지 등을 담은 숯불 모둠도 선택지다.

고기 요리에 곁들이는 음료로는 레드·화이트 글라스 와인과 맥주, 막걸리가 있으며, 추천 표시가 붙은 유자 진 소다도 있다. 미야코지마혼도리에 자리한 고기 요리 전문점으로, 혼자 식사하기에도 좋다고 안내한다. 현금 결제만 가능하므로 미리 준비해 두자.